堅決制止餐飲浪費行為
Save Food “餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”習近平總書(shū)記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示，習近平總書(shū)記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會(huì )風(fēng)尚，多次強調要制止餐飲浪費行為。
應對“舌尖上的浪費” 華工后勤一直在行動(dòng) we are in action 不浪費糧食一直都是華工后勤的價(jià)值觀(guān)，所有食堂的華工后勤人都深諳節約理念，并積極倡導、宣導，提醒來(lái)就餐的小伙伴們理性消費，杜絕浪費糧食。 通過(guò)在各個(gè)食堂張貼放置“浪費可恥、節約為榮”“光盤(pán)行動(dòng)”“誰(shuí)知盤(pán)中餐、粒粒皆辛苦”等宣傳標語(yǔ)，營(yíng)造文明用餐、浪費可恥、節約為榮的氛圍。 為有效減少浪費，華工后勤各單位食堂推出小碗菜套餐，價(jià)格從2元到10元不等，1菜1價(jià)，種類(lèi)豐富，既滿(mǎn)足了不同顧客的多樣化需求，又有效減少了食物浪費。 華工后勤建立的“智慧食堂”，從選餐、取餐、付款全程由顧客自助完成，在掃描完二維碼或刷臉后，顧客便可以開(kāi)始選餐。自助取餐區的每樣菜式前均有電子秤，顧客將托盆和裝菜的小碟一一在電子秤上過(guò)重，并顯示價(jià)格，然后通過(guò)刷臉支付或移動(dòng)支付付款。通過(guò)智慧食堂可實(shí)時(shí)監控營(yíng)業(yè)數據、菜品銷(xiāo)售排行、顧客新增數據、就餐實(shí)時(shí)效率等運營(yíng)數據，對菜品進(jìn)行調整，進(jìn)行精準采購和供應，切實(shí)減少食物浪費行為。